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COMIDAS DE ARGENTINA
- Asado
: Más que una comida, es un ritual social. Se trata de carne (generalmente de vaca) cocinada a la parrilla con brasas de leña o
carbón. Incluye cortes como costillas, chorizos, morcillas y chinchulines
- Empanadas
: Pequeños pasteles rellenos, típicamente de carne, pollo, jamón y queso o humita (maíz con salsa blanca).
Cada provincia tiene su propia versión, ¡y todas son sabrosas!
- Locro
: Un guiso espeso y reconfortante hecho con maíz, zapallo, porotos y carne. Es tradicional comerlo en
fechas patrias como el 25 de mayo
- Choripán
: El clásico sándwich callejero argentino. Chorizo a la parrilla servido en pan crujiente,
generalmente acompañado de chimichurri
- Dulce de leche
: Un manjar cremoso hecho a base de leche y azúcar. Se usa en postres como
alfajores, tortas o simplemente untado en pan.